【资料图】
1、材料:里脊肉800克,黑芝麻5克,洋葱12克,植物油20克,生姜4克,糖30克,酱油25克,紫菜8克。
2、里脊肉是顺纹切的,所以一定要顺纹切,否则纤维会被切断。
3、锅内冷水加热去血泡,捞出,葱姜切段备用。
4、将肉、葱和姜用水和料酒煮40分钟左右。
5、肉出锅冷却后,一定要沥干水分。
6、将捣碎的肉和除海苔、黑芝麻外的所有调料放入面包机。
7、等到还有40分钟加入海苔和黑芝麻,然后选择开启牙线功能,再做20分钟。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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1、材料:里脊肉800克,黑芝麻5克,洋葱12克,植物油20克,生姜4克,糖30克,酱油25克,紫菜8克。
2、里脊肉是顺纹切的,所以一定要顺纹切,否则纤维会被切断。
3、锅内冷水加热去血泡,捞出,葱姜切段备用。
4、将肉、葱和姜用水和料酒煮40分钟左右。
5、肉出锅冷却后,一定要沥干水分。
6、将捣碎的肉和除海苔、黑芝麻外的所有调料放入面包机。
7、等到还有40分钟加入海苔和黑芝麻,然后选择开启牙线功能,再做20分钟。
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